Olahan Rosella

saat ini begitu banyak olahan untuk membuat minuman dari bunga Rosella. dan kamu bisa membuat minuman Rosella dalam bentuk dan tampilan yang berbeda walau khasiatnya sama.

Ini dia beberapa resep olahan Rosella yang bisa kamu coba dan nikmati, ok??

Sirup Rosella

Bahan:

500gr kelopak bunga Rosella

1000cc air

800gr gula pasir

cara membuat:

1. cuci kelopak Rosella, tiriskan,

2. masak air 1000cc hingga mendidih, begitu mendidih masukkan semua kelopak yang telah di cuci tadi, rebus lima menit.

3. angkat, dan sisihkan kelopak bunganya itu

4. masukkan gula pasir ke air rebusan tadi, masak lagi sampai gula larut.

5. setelah larut matikan api,biarkan dingin,baru masukkan sirup yang telah jadi ini ke botol.

jika mau dihidangkan,tuangkan sedikit sirup,lalu beri air dan aduk rata,siap untuk dihidangkan.

Rosella dingin

Bahan :
- Bunga rosell segar 50gr
- Gula pasir 200gr
- Garam ½ sendok teh
- Es serut secukupnya

Cara buat :
· Cucu bunga rosella, ambil lembaran-lembaran kerasnya saja. Letakkan lembaran bunga rosella dan air dalam panic perebus. Rebus slma 40 menit. Angkat dan saring. Campur air rebusan bunga rosella dengan gula pasir dan garam. Rebus kembali hingga gula larut. Angkat dan dinginkan.
· Siapkan beberapa gelas,isi dengan es serut atau es batu,aduk hingga rata,sajikan

Shake rosella

Bahan :
- Sirup rosella 50ml
- Pisang ambon 1buah,potong dadu
- Susu cair 75ml
- Sirup gula putih 25ml
- Es serut 400ml
Cara buat :
· Campur semua bahan,masukkan dalam blender dan haluskan
· Tuang dalam gelas saji,hiassesuai selera sajikan


Selai rosella

Bahan :
- 250gr kuntum bunga rosella
- 1sdm tepung maizena
- Air 150ml
- Gula pasir 150gr
- Air jeruk lemon/nipis 3sdm
- ¼ sdt vanilla pasta
- ¼ sdt halus
Cara buat :
Blender bung rosella dengan air dan tepung maizena hingga halus. Angkat. Tuang kedalam panic, tambahkan gula dan air.masak hingga mendidih,masukkan jeruk nipis,pasta vanilla dan garam. Masak hingga tekstur saus mengental. Angkat. Simpan dalam toples kedap udara.

Ice cream rosella

Bahan ;
- 500ml santan dari 1 butir kelapa
- 100gr gula pasir
- 150gr rosella segar,blender
- 50gr tepung sagu
- ¼ sdt garam
- 1 lembar daun pandan,sobek-sobek
- Cetakan es loli/cup2 kecil
Cara buat:
· Campur santan dengan gula pasir, rosella,tepung sagu,dan garam,aduk rata.
· Tambahkan daun pandan,setelah mendidih,angkat,dinginkan.
· Tuangkan kedalam cetakan es loli atau kedalam cup kecil dan simpan didalam freezer hingga beku.
· Sajikan setelah beku dan mengeras.

sebenarnya masih banyak lagi olahan rosella yang bisa dibuat.... berhubung waktu terbatas jadi untuk saat ini segini dulu yah......

selamat mencoba............

Rosella sebagai obat

Rosella, akhir akhir ini tanaman ini menjadi primadona untuk tanaman obat. Rosella merupakan tanaman yang super karena mempunyai banyak khasiat. Dengan berjalannya waktu,produk olahan rosella semakin bermacam-macam…. Untuk obat dan juga untuk minuman segar. nah...; dibawah ini ada berbagai macam khasiat rosella.......

· Rosella untuk sakit kepala
Bahan:
- 7 kelopak rosella - 1 sachet madu
- 1 buah mahkota dewa,di iris - 200cc air panas
Cara :
Seduh semua bahan dengan 200cc air panas, minum ramuan tersebut saat asakit kepala mulai terasa.

· Rosella untuk sakit batuk
Bahan :
- 3 kelopak rosella kering - 1 sacchet madu
- 1 ruas kencur (memarkan) - 200cc air panas
Cara :
Seduh semua bahan dengan air 200cc air panas, minum air seuhan 1x sehari selama 3 hari.

· Rosella untuk Hipertensi
Bahan :
- 3 kelopak rosella kering
Cara ;
Seduh kelopak rosella kering seperti membuat the,jangan ditambah gula. Minum ramuan tersebut secara rutin selama sebulan, minum sehari 2 kali

· Rosella untuk masuk angin
Bahan :
- 3 kelopak rosella kering - 1 sachet madu
- 1 ruas jahe (memarkan) - 200cc air panas
Cara :
Seduh semua bahan dengan 200cc air panas. Minum ir seduhan sehari 1x selama 3-4 hari

· Rosella untuk alergi
Bahan :
- 3 kelopak rosella kering
- 3 helai daun dadap
- 200cc air panas
Cara ;
Seduh semua bahan dengan 200cc air panas, minum ramuan ini 2x sehari.

· Rosella untuk keracunan obat
Bahan :
- 3-5 kelopak rosell kering
- 200cc air panas
Cara :
Seduh bahan dengan air 200cc air panas, tambahkan sedikit gula untuk mengurangi rasa asam. Seduhan rosella ini dapat diminum setiap hari sesuai kebutuhan saat keracunan obat.

· Rosella untuk menurunkan berat badan
Bahan :
- 3-5 kuntum kelopak rosella kering
- 200cc air panas
cara :
Seduh rosella dengan 200cc air panas, jangan ditambahkan gula. Minum seduhan rosella setiap hari selama satu bulan.

· Rosella untuk asam urat
Bahan :
- 3-5 kelopak rosella kering
- 200cc air panas
Cara :
Seduh 3-5 kelopak rosella dengan 200cc air panas. Tambahkan gula atau madu secukupnya sesuai selera. Rosella seduh setiap hari selama 1bulan.

untuk sementara saya baru tau buat penyakit ini aja..... lo klo ada lagi... saya tambahin deh....

aSal uSuL RoseLLa

Para pembaca pasti sudah tidak asing mendengar dan melihat apa apa itu dan seperti apa itu rosella,tapi apakah kalian mengetahui bagaimana asal usul dari Nah....... bagi kalian kalian yang belum tau.... silahkan baca artikel yang saya kutip dari buku miliknya maria Devi ini.....

Dalam artikel yang akan saya tuliskan ini ada 2 versi peerkembangan Rosella.....

• Versi pertama :

Rosella merupakan tanaman asli afrika tropik,dan karena bijinya enak dimakan,dan karena daunn,tunas muda,dan bunganya begitu indah sehingga menjadi primadona. selanjutnya rosella didomestikasi pada awal abad 4000SM di sudan sebagai tanaman sayuran. sampai di amerika dan asia pada abad ke-17. Tanaman ini digunakan sebagai tanaman serat. Rosella tidak dikenal diluar afrika tahun sampai tahun 1914,ketika biji dari ghana diterima di filipina,rosella dikenal sebagai tanaman yang potensial menghasilkan serat.

percobaan penanaman dimulai d cuba pada tahun1919. Di asia, rosella dikenalkan pada tahun1918. kemudian di ikuti negara-negara lain.

• Versi ke dua

Rosella berasal dari india bagian barat. saat itu serat rosella digunakan bahan pembuatan tekstil, dan pada abad 14, pedagang india membawa tanaman rosella ke indonesia.

namun dari kedua versi tersebut dapat disimpulkan bahwa rosella hanya dikenal dikalangan petani.mereka memanfaatkan daun muda untuk dikonsumsi, bunganya untuk dijadikan sirup,dan sekarang-sekarang ini perkembangan rosella dijadikan teh,dan masih banyak lagi olahan dari bunga tersebut

Nah.... nah..... sekarang kalian sudah tau kan bagaimana dan darimana bunga rosella itu tumbuh dan berkjembang......